Beefer Original Oberhitzegrill Beefer One Pro

Der Beefer One Pro ist ein absoluter Allrounder mit Profi-Qualitäten. Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Massstäbe setzt. Der weltweite Bestseller mit Gastro-Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Freien.

800 Grad – für das perfekte Steak

Der Beefer arbeitet ausschliesslich mit Oberhitze und erreicht dabei Temperaturen von ca. 800 °C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefers. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem gewonnenen Saft herrliche Sossen zubereiten. Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung – eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ist dies ein ganz neues Geschmackserlebnis!

Qualität statt Quantität

Beim Essen sind bewusster Genuss und ausgezeichnete Qualität für immer mehr Menschen von hoher Relevanz. Dies gilt insbesondere für Fleischprodukte: ein Steak aus Massentierhaltung oder industriell verarbeite Ware kommt vielen nicht mehr auf den Teller. Der Beefer ist zugeschnitten auf genau diese veränderten Ansprüche und eigens konzipiert für die Zubereitung exzellenten Fleisches.

Die Vorzüge des Beefer One Pro

Der Beefer One Pro hat eine Zulassung für die gewerbliche Verwendung im Freien und kann somit perfekt für Foodtrucks oder Exquisites Outdoor Catering verwendet werden. Er besitzt eine elektrische Zündung, ein Ventil-Schutzblech und einen höhenverstellbaren Grillrost mit Einschubraster. Durch das einfache Entfernen der Grillrosteinschübe, kann der Beefer One Pro auch im Innern extrem leicht gereinigt werden. Die Einschübe sind spühlmaschinenfest und können nach der Reinigung ganz einfach wieder eingesetzt werden. Das gesamte Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Gasleitungen auf der Rückseite sind hinter einem starken Edelstahlblech sicher geschützt und halten auch dem rauen Berufsalltag eines Profikochs stand. Dank der einfachen Elektrozündung genügt ein einfacher Knopfdruck, um den Beefer One Pro aufzuheizen.

Dimensionen
Gewicht	16 kg
Breite	23.2 cm
Grillfläche	424 cm²
Grillflächenbreite	16 cm
Höhe	40 cm
Tiefe	47.2 cm
Grillflächenlänge	26.5 cm
Kochen
Typ	Gastrogrill
Indirektes Grillieren	Ja
Temperatur Max.	800 °C
Umgebungsbedingungen
Für Innenanwendung geeignet	Nein
Weitere Informationen
Material	Edelstahl
Detailfarbe	Silber, Inox
Allgemein
Integriertes Thermometer	Nein
Energie
Leistung	3.5 kW
Betriebsart	Gas
Hersteller
Herstellername	Beefer Original
Herstellernummer	01110201
Herstellergarantie	24 Monate
Garantieinformationen	Beefer Original
Herstellerseite	Zum Hersteller

Lieferumfang

• – 1 BEEFER One Pro
• – Elektrozünder
• – Millimetergenaues Einschubraster (einfach herausnehmbar)
• – Ventilschutzblech
• – Schlauchbruchsicherung
• – 2 Stück Grillroste
• – 2 Stück Gastroschale 20 mm
• – 1 Grillrostgriff
• – 1.5m Gasschlauch
• – Schweizer Druckminderer zum Anschluss an handelsübliche Gasflaschen